Newsletter n°4
Ce quatrième numéro aborde les exigences légales en matière d’étiquetage
des denrées alimentaires. La rubrique ‘description d’un membre’ est consacrée
aux activités de l’Unité de Microbiologie de l’UCL.
Les comptes rendus de la participation du Pôle au SIAL ainsi qu’à la réunion
annuelle de la FEVIA se retrouvent dans cette newsletter. Vous y trouverez
également le compte rendu de la formation DLC qui fut organisée par le Pôle fin
de l’année 2004 ainsi qu’un agenda des événements à venir.
Bonne
lecture !
Etiquetage des denrées
alimentaires
Description des activités de l’Unité
de Microbiologie MBLA de l’UCL
Compte-rendu du Salon International de l’Alimentation (SIAL), Paris, le 20 octobre 2004